Pizza Napoletana • méditerranéen & frais

Recettes artisanales selon la véritable école des pizzaiolos – de la Margherita STG aux pâtes Biga, Poolish et Canotto.

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Golfo di Amalfi – Pizza Napoletana aux Fruits de Mer

Cette pizza transporte la brise salée de la côte : des tomates San Marzano sucrées, des fruits de mer délicats et le parfum éclatant de pomodorini frais. L'ail et l'huile d'olive extra vierge pressée à froid lui donnent de la profondeur, de la clarté et le parfum distinctif d'une soirée méditerranéenne sur la côte amalfitaine.

Pizza Napoletana ⏱ Pointage au froid 24–48h (au frigo)

napoletana.ch