Pizza Stile Americano & Chicago Pan • ⏱ Maturazione a freddo 24–48h (in frigo)

Ricette artigianali secondo la vera scuola dei pizzaioli – dalla Pizza Napoletana STG agli impasti Biga, Poolish e Canotto.

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Michigan Ave Skillet – Stile Americano & Pizza in Teglia alla Chicago con Pancetta Arrotolata e Fior di Latte

Michigan Ave Skillet – Stile Americano & Pizza in Teglia alla Chicago con Pancetta Arrotolata e Fior di Latte

Questa rustica Pizza in Teglia porta in tavola l'anima di una generosa pizza in stile Chicago: una base dorata, succosa e morbida, un bordo di formaggio caramellato e un aroma avvolgente di pomodoro, pancetta e peperoni arrosto. Il Fior di Latte si scioglie cremosamente fino al bordo, mentre i funghi e i peperoni grigliati donano profondità, dolcezza e delicate note di tostatura. Ogni morso è ricco, croccante e meravigliosamente soffice all'interno.

Pizza Stile Americano & Chicago Pan ⏱ Maturazione a freddo 24–48h (in frigo)
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