Pizza al Padellino • knusprig & rösch

Handwerkliche Pizzarezepte nach echter Pizzaiolo-Schule – von der klassischen Pizza Napoletana über luftige Canotto-Krusten bis zu knuspriger Pinsa Romana.

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Corona di Savoia – Pizza al Padellino mit Bufala und Crudo

Corona di Savoia – Pizza al Padellino mit Bufala und Crudo

Diese Pizza al Padellino trägt die Seele Turins in sich: außen goldbraun, rösch und luftig, innen federnd und saftig. Die Biga schenkt dem Teig Tiefe, Duft und eine edle Reife, während San Marzano, Büffelmozzarella, Prosciutto Crudo und frisches Basilikum in vollendeter Harmonie glänzen.

Pizza al Padellino ⏱ Biga-Vorteig (italienische Meisterschule)
napoletana.ch