Pizza in Teglia (Blechpizza) • ⏱ Dicker American-Pan-Teigboden (1–2 cm im geölten Blech) • edel & getrüffelt
Handwerkliche Pizzarezepte nach echter Pizzaiolo-Schule – von der klassischen Pizza Napoletana über luftige Canotto-Krusten bis zu knuspriger Pinsa Romana.