Pizza Margherita & Rossa • ⏱ 24–48h Kaltgare (im Kühlschrank) • rauchig & kräftig (Provola & Grill)

Handwerkliche Pizzarezepte nach echter Pizzaiolo-Schule – von der klassischen Pizza Napoletana über luftige Canotto-Krusten bis zu knuspriger Pinsa Romana.

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Margherita Affumicata – Pizza Margherita & Rossa mit Räucher-Provola

Margherita Affumicata – Pizza Margherita & Rossa mit Räucher-Provola

Diese Margherita Affumicata verbindet die fruchtige Tiefe von San Marzano mit dem markanten Schmelz der Provola Affumicata. Basilikum, Parmigiano Reggiano und ein Hauch Peperoncino geben der Pizza einen rauchigen, kräftigen und doch wunderbar ausgewogenen Charakter.

Pizza Margherita & Rossa ⏱ 24–48h Kaltgare (im Kühlschrank)