Pinsa Romana • mediterraneo & fresco

Ricette artigianali secondo la vera scuola dei pizzaioli – dalla Pizza Napoletana STG agli impasti Biga, Poolish e Canotto.

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Vento delle Alpi – Pinsa Romana con Bresaola e Rucola

Vento delle Alpi – Pinsa Romana con Bresaola e Rucola

Questa Pinsa Romana unisce eleganza alpina con leggerezza mediterranea: cremoso Fior di Latte, tenera Bresaola e rucola piccante su una base croccante e leggera con una struttura a nido d'ape inconfondibile. Il finale di Parmigiano Reggiano e olio d'oliva extra vergine spremuto a freddo porta freschezza, profondità e un profumato finale che ricorda l'aria pura di montagna e le serate soleggiate sulla costa.

Pinsa Romana ⏱ Maturazione lunga 72h (massima digeribilità)
napoletana.ch